おうちごはん記録（１）

ここ最近のおうちごはんの記録です。

作ったのはもちろん（？）わたしではなく、Yくん。

料理上手な彼にはほんとに感謝、感謝です。

それにしても写真を見ると、

味を思い出しておなかが空くなあ(・ε・`)←

①そうめん

夏といえばそうめんですよね～。

これは、プチトマトと茹でたナス・いんげん豆を

だし汁に漬けて冷蔵庫で冷やし、そうめんの上に載せただけ。

簡単かつ、さっぱり美味しいので

めんつゆに飽きた人にオススメの一品！

うちでは、だしは鰹節と昆布でとることが多いです。

そしてそうめんは揖保乃糸オンリーです(^o^)

②チキンカレー

そして夏といえばやっぱりカレー！

手羽元とじゃがいもがごろごろ入ってました。

ビーフカレーやほうれん草カレーなど、

今までいろいろなカレーを作ってもらっていますが

Yくんが作るのはどれも本当においしいです♪

ちなみにカレールウは、フレークタイプを使ってます。

③かぼちゃニョッキ

二人とも、イタリア料理が全般的に好きなので

もれなくニョッキも好きです。

これは手作りのかぼちゃニョッキを、

濃厚なクリームソースでいただきました～(^▽^)

かぼちゃ味で甘いニョッキがとっても合う！

途中で飽きたというYくんの分ももらいましたｗ

④トマトスープ

これはまさに昨日の夜ごはんでいただきました。

メールで「トマトスープできてるよ」と言われたときは

ミネストローネ的な赤いスープを想像していたので、

帰宅してこれが出てきたときは、テンションが上がりましたｗ

スープ自体がやさしい味でほっこりします。

トマトをくずすとまたちょっと味に変化があっておいしい！

てっきりマギーブイヨンを使ったのかと思ったら、

鶏ガラを買ってきて野菜と煮込んで作ったらしい。

わたしは違いの分からない人間です……(´Д`;)

また写真が溜まったらこうやって載せたいと思います。

あー、おなか空いたからYくん早く帰ってきてー！（笑）